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1、先用熱水泡 。泡海帶是清洗海帶的第一步,海帶一般是從海里打撈上來的,上面不僅有許多的干燥的臟東西,這些東西呈黃色或者灰黑色,如果直接處理很難處理干凈,所以一般都先用水把臟東西濕潤松軟,為了讓污漬松軟的更快更徹底,最好采用熱水浸泡半小時 。
2、然后再用刷子刷 。用刷子刷的目的是更好的把臟東西除凈,海帶的表面會產生一種很滑的膜,用手很難洗凈,但如果用刷子的話,用刷子頭來回蹭掉 。
【海帶絲怎么洗 海帶絲怎么清洗】3、可以用鹽水再次殺菌 。這時候用鹽水浸泡10分鐘,就能夠起到很好的作用 。
4、有些人對食品非常講究,希望能夠最干凈,還可以用開水稍微燙上兩分鐘,注意的是不能太久,否則海帶會流失很多營養,而且容易做熟 。
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