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1、避光保存：將山芋存放在地窖中 ， 或者將山芋用報紙包裹后放在陰涼處，溫度處于13-16度左右保存即可 。
2、紙箱保存：將山芋放在敞口的紙箱中 ， 并在其中放2個蘋果（蘋果釋放出的物質可以減緩山芋發芽的速度），然后將紙箱放在陰涼干燥處儲存 。
【山芋怎么保存不發芽 山芋如何保存可以不發芽】3、曬干保存：將山芋煮熟后切成條放在太陽下平鋪開晾曬，曬干后能存放較長的時間 。
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