文章插圖
1、材料：生姜、鹽適量、食醋適量、白砂糖適量 。
2、首先取適量的生姜，然后把表皮洗干凈了備用 。再取適量適量的開水，融入適量的鹽、醋、白砂糖攪拌均勻后晾涼備用 。
3、然后把晾干的生姜切成薄片備用，切的時候盡量切薄一些 。
4、然后撒上適量的食鹽腌制半小時左右，然后把多余的水分給倒出 。
5、然后把食用水倒入生姜片中 ， 用筷子稍微攪拌一下 。
【涼姜制作方法 腌制涼姜的方法】6、最后把腌制好的生姜放入洗干凈得瓶子中密封保存即可 。
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