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【地瓜和紅薯的區別 區別在這里,別再弄錯了】1、外形區別
2、果實區別
3、食用方式不同
方法/步驟
- 外形區別 地瓜的外表疙里疙瘩的，像個大陀螺，上下是主根和苗根 ， 表皮的顏色為淡黃色，偏白 。而紅薯比地瓜要長些，底部寬大，先端窄些 ， 表皮顏色為紅色 。
- 果實區別 地瓜的外皮直接就能用手剝掉 ， 里面的肉是白色的 ， 有中藥的清香 。而紅薯的外皮剝不掉，需要削皮 ， 里面的肉也不僅僅只有白色，它還有紅色的或者黃色的 。
- 食用方式不同 地瓜主要是生吃或者涼拌的，也可和其他的食材搭配做成菜，清脆爽口 。而紅薯大多是蒸煮，烤制或者用來煎炒，幾乎不生吃更不會涼拌 。
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