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1、建盞，福建省南平市建陽區特產，中國國家地理標志產品 。
【建盞是什么 建盞簡述】2、建盞多是口大底小 ， 有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類） 。造型古樸渾厚，手感普遍較沉 。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類 ， 每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類 。敞口碗：口沿外撇，尖圓唇 ， 腹壁斜直或微?。菇锨常?腹下內收 。淺圈足 。形如漏斗狀，俗稱“斗笠碗” 。

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