油條的家庭制作方法油條的家庭制作方法視頻全過程 _生活百科

小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于油條的家庭制作方法這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

文章插圖
1、材料：高筋面粉250克，小蘇打3克，泡打粉4克，鹽4克，油8克，牛奶20克，雞蛋1個，水90克。
2、把所有的材料一起放在一個容器里，水要在不同的時間邊攪拌邊加入。
3、把面粉攪拌成雪花狀，用干凈的手揉成光滑的面團。
【油條的家庭制作方法油條的家庭制作方法視頻全過程】4、用保鮮膜把面團蓋上，讓它松弛幾個小時，這樣炸出來的油條就足夠蓬松了。
5、將松散的面團搟成面團塊。
6、切成等寬的小塊。
7、將兩塊面團疊放在一起，用筷子夾在中間。
8、用手捏住面團的兩端。
9、握住兩端，將它們伸入熱油鍋中。
10、放在油鍋里經常翻面，這樣會很快膨脹，防止煎過頭。
11、1煎至金黃色，即可出鍋。

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