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1、豬肉變質了再熬一次也是不能吃的，因為豬油變質之后不僅喪失原有的營養成分，還容易滋生細菌 ， 從而產生對人體有害的醛或酮，出現一種難聞的氣味，就算是加熱了，這些有毒物質也不能完全去除 ， 會對身體造成危害 。
【豬油變質了再熬一次能吃嗎 豬油變質了再熬一次還能吃嗎】2、將變質的豬油再熬一次，雖然里面的異味會減輕的，但是有毒物質也難以揮發出去，還容易產生有毒的聚合物，讓毒性增強，因此要是豬油變質了，一定不要繼續食用 ， 直接扔掉即可 。
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