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1、視情況而定 。根據不同食物的類別和冷凍的溫度,冷凍食物的保質期都會不同 。少的一個月,最長的儲存時間不能超過半年 。饅頭之類的放在冰箱冷凍最多不能超過6個月,建議盡早吃完 , 在冷凍室里放太久再吃口感一般都不太好 。
【蒸熟的饅頭冷凍能保存多久 蒸熟的饅頭冷凍能保存的時間】2、冰箱小知識:冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃,在這種環境下 , 絕大多數的細菌生長速度會放慢 。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病 。而冰箱的冷凍箱里,溫度一般在零下18℃左右 , 在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用 。但冷凍并不等于能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來 。冷凍盡管可以較長期的保存食品,但是食品的微生物并沒有死去 , 一旦溫度升高以后 , 它們仍然會繼續生長繁殖 。所以冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回鍋 , 否則同樣會引起腸道傳染病 , 甚至食物中毒 。
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