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1、香菇放冰箱保存是比較好的，冰箱具有食物保鮮的功效 ， 將食物放在冰箱中保存可以延長食物的保質期，所以 ， 建議將吃不完的香菇放在冰箱保存 。
2、如果時間久忘記了，只要香菇沒有發生變質反應就是可以食用的，常見的變質反應有發霉、長毛等癥狀 。
【香菇放在冰箱還能吃嗎 關于香菇放在冰箱還能吃的問題】3、香菇的水分比較多 ， 剛買來的香菇建議先從袋子中拿出來晾晾，散散水汽，要等到香菇表面變得干燥后再放在冰箱保存 。
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