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【云南雪蓮果成熟的季節是幾月 云南雪蓮果的簡介】1、云南雪蓮果一般在冬季11月份左右成熟 , 此時是它的上市旺季 , 植株通常在春季進行播種,秋末進入成熟期,這時果實體內的含糖量較低 , 要等到11月份以后 , 雪蓮果的口感、品質會達到頂峰,并且個頭也較大,平均果重250克以上 。
2、雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣,不僅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用,能烹調成多種美味佳肴 , 還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等;葉片與花瓣可制成果茶 , 沖泡飲用;其莖稈可制作優質飼料等 。利用雪蓮葉的清咽、抑菌作用,將雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片 。
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