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新菜板用鹽水泡后多久涂油? 新菜板用鹽水泡后多長時間能涂油

涂油


新菜板用鹽水泡后多久涂油? 新菜板用鹽水泡后多長時間能涂油

文章插圖
1、泡完即可 。新買的菜板用開水燙，把外層的蠟洗掉，洗掉之后用濃鹽水浸泡一天 。用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分 ， 鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂 。泡完拿出來，燒熱一鍋油 ， 等涼到70度左右 ， 涂抹菜板表面，靜置一會兒再涂，多涂幾次 ， 等油吸得差不多，用紙把油抹干即可 。
【新菜板用鹽水泡后多久涂油? 新菜板用鹽水泡后多長時間能涂油】2、菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板 。口語叫菜板 ， 書面語謂之砧板 。以前菜板以木塊為主 ， 但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄 。菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬 。也不易長時間放在通風處 ， 風干后應拿回室內 。也可用完后應當用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放 。