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1、清明前后是采茶的關鍵期 ， 那時候的茶葉是最嫩的時候，且采摘期很短 ， 如果不及時采摘，嫩芽一天一天往外爆，不采易老 。
【清明茶什么時候采 清明茶何時采才好】2、特別是上等茶，對時間要求極緊，芽頭長出來，外面剛剛冒出一片嫩葉，芽與葉分離的短時間內就必須飛快地掐下來，否則會影響茶葉形態與營養 。
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