文章插圖
1、鹽水煮法
用刀在板栗中間切個口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮 。
2、熱水浸泡法
【板栗去殼脫皮小方法 板栗去殼脫皮小技巧】生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開剝皮即可 。
3、切口浸泡法
板栗對半切開，去掉外殼 。用開水蓋蓋泡5分鐘即可 。
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