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【蝦皮怎么保存 蝦皮存放方法】1、購買時用手摸一摸，如果有潮濕的感覺，千萬不要直接裝袋保存，一定要先把它們平攤 ， 放在有陽光且通風的地方再次風干 。
2、也可以把蝦皮放在鍋里用小火徹底烘干后 ， 將海產品放入密封袋（或密封瓶）里，將幾瓣剝開的大蒜放入，并封好袋口（或瓶口） 。最后將裝有海產品的袋子或瓶子，放在陰涼、通風且日光照射不到的地方 。
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