茶葉儲存室的方法 怎樣儲存茶葉


茶葉儲存室的方法 怎樣儲存茶葉

文章插圖
1、選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器 。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣 。儲存時,將干燥的茶葉裝罐 , 罐要裝實裝嚴 。這種方法采用方便,但不宜長期儲存 。
2、選用保暖性良好的熱水瓶作盛具 。將干燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布 。由于瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也較好 , 且簡便易行 。
3、選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周 , 中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊 。石灰隔1-2個月更換一次 。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜 。
4、先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內,輕輕擠壓,將袋內空氣擠出 , 隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓 , 將袋內空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內 。
5、利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉 。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間 。缸內木炭要根據胡潮情況,及時更換 。
【茶葉儲存室的方法 怎樣儲存茶葉】6、在儲藏室內的空處,放上成有石灰或木炭的容器,每隔一段時間檢查石灰是否潮解,如石灰潮解應立即換掉 , 這樣就保持儲藏室內的干燥 。
7、茶葉儲藏室平時少開門窗,如要換氣,應選擇晴天中午,開窗半小時 , 以利通氣 。茶葉進入儲藏室時,要檢查是否夾雜霉變茶葉,入倉后要勤查,發現霉變茶葉后要及時清除,同時要找到霉變原因,并排除不良因素 。吸濕機除濕,只有在儲藏室封閉的情況下,才能發揮作用 , 因此平時進出都要及時關閉門窗 。