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1、黃油在室溫下會自然軟化，溫度越高軟化越快，腐敗的也越快 。一般情況下：常溫20C左右時，2—3天就會變壞；冷藏2—8C時，可以保存6—12個月；冷凍0C以下，可以保存12—18個月 。
【黃油能放多久 黃油應該如何保存】2、黃油最好應放在冰箱冷藏區保存 。另外，保存時還應用錫紙或者油紙裹好，這樣能防止黃油被光和空氣氧化變質 。另外要跟有強烈異味的食品分開，以免串味 。
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