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1、先把生姜皮洗干凈，同樣放在淡鹽水中浸泡一會，取出來檫干水分，再用風機烘干表皮，可以存放1個月的時間 。
2、把生姜洗凈一會，自然放干，然后包在保鮮膜中，放在冰箱的保鮮層，可以存放半年的時間不壞 。
【保存姜片的方法 保存姜片的妙招】3、準備一個小容器，里面放一些清水 ， 然后加入一點食鹽，融化以后，把生姜放進鹽水中，一段時間以后，生姜的表面就會裹上一層食鹽，這樣生姜就能長久保存了，至少2個月沒問題 。
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