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1、“只要菜葉不沾水,用保鮮袋裝著,放冰箱就好” 。
2、豆瓣菜（學名：Nasturtium officinale R. Br.）是十字花科豆瓣菜屬中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全體光滑無毛，單數羽狀復葉，小葉片3-9枚，寬卵形、長圓形或近圓形，小葉柄細而扁，葉柄基部成耳狀，略抱莖，總狀花序頂生，花多數，萼片長卵形，花瓣白色，倒卵形或寬是形，果柄纖細，花柱短，花期4-5月，果期6-7月 。
【西洋菜的儲存方法 西洋菜簡介】3、豆瓣菜原產歐洲，在中國黑龍江、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等地區均有栽培，歐洲、亞洲及北美均有分布，喜生水中，水溝邊、山澗河邊、沼澤地或水田中 ， 海拔850-3700米處均可生長 。豆瓣菜在廣東及廣西部分地區常栽培作蔬菜，全草也可藥用，有解熱、利尿的效能 。

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