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1、正確的面包儲存方法是在恒溫中密封儲存，也就是在室溫條件下保存，貝果要在4-5天內用完 ， 不宜放置太久 。貝果要在烤制完成后晾涼降溫到30-40度密封保存最好；
2、放入大的食品保鮮袋密封，在室溫條件下保存，建議儲存的溫度，要在攝氏15度～28度較好 。做貝果要講衛生，不要用手直接接觸面包，手上要套一個保鮮袋來接觸面包 。
【貝果的儲存方法 怎樣儲存貝果】3、溫度是其中一個重要因素，它會直接影響面包的硬化速度，21℃~5℃是最適合面包的保存溫度，而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃~6℃ ， 會加速面包的老化 。
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