文章插圖
1、選購活魚時：可通過魚的外表、游動的狀態、對外部環境的反應程度來判定魚的活力 。
正常的魚，口、眼、鰓、鱗、鰭完整無殘缺，無病害傷跡，體表無血斑洞眼 ， 生命力強；體質好的魚通常都在水的下層正常游動，用手觸動水中的魚，反應敏銳，能很快掙脫跑掉 。
體質差的魚都在水的上層，魚嘴貼近水面，尾巴呈下垂狀游動，如果魚體側身漂浮在水面上 ， 說明這條魚即將死亡 。
2、選購冰鮮魚時：眼睛光亮透明 ， 眼球突起，鰓蓋緊閉，鰓片呈粉紅色或紅色 ， 無粘液和污物，無異味，魚鱗光亮、整潔 ， 魚體挺而直，魚肚充實、不膨脹，肉質堅實有彈性，指壓后凹陷立即恢復，肛門凹陷 。不新鮮的魚反之 。
【魚怎么挑選 挑選魚的方法】3、凍魚：鮮魚經低溫凍結后 ， 魚體發硬 ， 其質量優劣不如鮮魚那么容易鑒別 。凍魚的鑒別應從體表、眼球、肌肉組織等幾個方面進行判斷 。

• 擱淺形容愛情什么意思 這句話需要怎么解釋
• 海底撈怎么預約 海底撈預約方法
• 茶花樹的移栽方法 怎么移栽茶花樹
• 鼻子堵怎么辦 鼻子堵的解決方法
• 紀念幣怎么預約 紀念幣預約方法
• 絲巾怎么系好看 絲巾系好看 的方法
• 空調扇制冷效果怎么樣 有什么特點
• 衛生間門下垂怎么處理 你知道嗎
• 臉上黑頭粉刺怎么去 臉上黑頭粉刺方法
• 長壽花怎么養 怎樣養長壽花