【什么能代替吉士粉 可可粉可以代替吉士粉嗎】
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1、可可粉可以代替吉士粉 。
2、可可粉是從可可樹結出的豆莢里取出的可可豆 ， 經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物 ， 即為可可粉 。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉 。
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