文章插圖
1、蘆筍去掉根部較硬的部分，清洗
2、把蘆筍切斜刀的段
3、準備一點肉，其實用不了很多，借味兒而已
4、把蔥段切成蔥花
5、開火后，熱鍋涼油，油熱后放入肉片煸炒
【蘆筍的做法 家常菜炒蘆筍】6、肉片變色后 ， 放蔥花 ， 花椒面，鹽，醬油
7、放入蘆筍段，繼續煸炒
8、約2分鐘后，變軟
9、撒味精出鍋
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