果蔬清洗去污的生活小妙招 不同種類果蔬的清洗方法

【果蔬清洗去污的生活小妙招 不同種類果蔬的清洗方法】

果蔬清洗去污的生活小妙招 不同種類果蔬的清洗方法

文章插圖
1、巧洗水果可選擇用食鹽 。洗水果的時候用一些食用鹽,水果沖洗后在手上放一點鹽,然后再搓洗水果(注意:不能太用力,會損傷水果),最后在用清水沖洗 。原理:用鹽的小體積來摩擦掉水果表面的臟東西 。
2、皮可食用類果蔬 。清洗方法:在清水下慢慢搓洗(皮軟水果不要太過用力,以免損傷),比較臟的地方,用手指或刷子洗凈,確保食用安全 。
3、剝皮食用類果蔬 。清洗方法:把果蔬放在水下清洗,盡量多洗幾遍 , 由于來往的搬運會在表皮留下細菌,雖然帶有果皮,但也要清洗過后才能用刀或用手剝開 , 防止細菌 。
4、成串類果蔬 。清洗方法:把根莖去除 , 放入洗潔精清洗一遍,在反復用清水清洗兩到三遍 。
5、葉類果蔬 。清洗方法:去除枯黃、腐爛的葉子和根莖,放入清水中浸泡一小會,在用清水反復沖洗即可 。
6、淀粉清洗 。清洗方法:在清水中放入淀粉攪拌均勻,再放入水果浸泡半小時,換成清水沖洗一到兩遍 。原理:利用淀粉的粘稠把水果表皮的蠟型物質洗掉,再用清水沖洗會更好的做到深度清潔 。