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1、是貯藏前要將花生米充分曬干，使花生米含水量降到8%以下 。據試驗 ， 花生米含水量低于8%時，貯藏十分安全，即使在－25℃時，也不影響發芽力 。當花生米含水量高于10%時 ， 呼吸作用增強，釋放出大量熱能 ， 易使花生米霉爛變質和生蟲 。
2、要提高花生米凈度，清除雜質及沒有發育成熟的秕果、病果和破傷的莢果 。
3、對貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮，保持庫內通風干燥 。
4、貯藏器具以編織袋、麻袋為好，避免用不透氣的塑料袋貯藏 。塑料袋貯藏花生米易造成空氣不流通，使花生米進行無氧呼吸，種胚中毒，同時呼吸產生的水份和熱量不易散發，而使花生米發熱霉變 。
5、花生米不能與農藥、化肥同倉存放 。許多農藥和化肥都有一定的揮發性、腐蝕性 ， 時間一長，對花生米的細胞和種胚具有損害作用 。分享來自陳德全花生購銷部 。
【花生仁儲存方法 教你花生仁儲存方法】6、貯藏期間要注意勤檢查，看花生米是否受潮、被蟲、鼠危害以及花生米發芽勢、發芽率是否降低，發現問題，及時處理，確保花生米安全貯藏 。
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