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苦瓜有清熱的作用 ， 對于易上火的人群是他們常常愛吃苦瓜 ， 但是苦瓜的這種苦味很多人都接受不了，那么苦瓜如何做才不苦？
方法/步驟

• 【苦瓜如何做才不苦，這四招簡單又實用】1、混合油炸法:苦味可以通過將苦瓜和辣椒一起炒來去除
  
• 2、水焯法:苦味也可以通過將苦瓜切成塊，然后將苦瓜在水中煮沸并用冷水浸泡來去除
  
• 3、鹽堿化法:苦瓜被切成塊 ， 然后用鹽腌制 ， 所以在鍋里煎炸沒有苦味 。
  
• 4、水漂法:將苦瓜刨成碎片，邊揉邊用冷水浸泡，重復幾次，可以去除苦味
  

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