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1、建議不要吃冷凍過的絲瓜 。
【絲瓜凍了以后還能吃嗎 絲瓜凍了以后還能不能吃】2、絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本的植物果實，在絲瓜里面絕大部分成分都是水分，絲瓜在采摘后，水分就會開始流失，果肉開始變干，買來的絲瓜放冰箱放一夜第二天就會變軟 ， 到了晚上基本上就不能吃了 。在O℃的冰箱內放三天 ， 表皮會呈水浸狀 ， 失去其持有的風味，從口味和營養價值來說都不建議食用冷凍過的絲瓜 。
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