文章插圖
1、可以將脆柿放在鹽水、白酒、溫水中進行浸泡脫澀 。
2、用清水清洗柿子表面 。
3、將柿子放在桶子里面 。
4、放入兩大勺食鹽 。
5、放入剛剛覆沒柿子的清水 。
【脆柿子去澀用鹽水泡 脆柿子去澀怎樣用鹽水泡】6、放在露天環境下，出太陽的時候直接暴曬 。
7、每天進行適當的攪拌，將底下的柿子攪上來 。
8、4-5天后柿子就會脫澀了 。
9、取出用清水漂洗后食用 。
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