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1、香椿4月份之后就不能吃了 。
【香椿幾月份就不能吃了 香椿食用的月份】2、香椿芽的生長速度非常快，所以它的食用時間很短，一般根據各地區的溫度和氣候不同，其食用時間也會有所差異，但是多是在谷雨前后食用，也就是4月中旬，到了4月中旬之后，大部分地區的香椿芽中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量已經超過國際標準，人體食用對健康有較大的影響 。
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