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1、將冰凍的鮮面條拿出來之后，我們可以先燒一鍋水，等燒開后加鹽加油 ， 然后再將面條放進去，油能夠防止面條粘連，而鹽能夠讓面條變得更加有韌性，這樣面條就會受熱自然散開，也不會出現斷裂破損的情況了 。
【面條在冰箱里面拿出來怎么解凍 面條快速解凍技巧】2、通常冰凍過的鮮面條要比剛買回來的鮮面條煮的時間長一些，否則會出現外面已經熟了變軟而里面還是硬的這種情況，在煮的時候偶可以適當的用筷子攪動一下，讓面條受熱更均勻 ， 熟的快一些 。
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