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紅茶和綠茶的區別 有這些區別

區別


紅茶和綠茶的區別 有這些區別

文章插圖
1、最直觀的區別
2、茶葉的外形
【紅茶和綠茶的區別 有這些區別】3、制作工藝區別
4、功效
方法/步驟
  • 最直觀的區別，紅茶泡的水是紅色的，而綠茶泡的湯是綠色的！
  • 茶葉的外形 紅茶葉外形是烏紅色的，湯色紅亮，氣味芳香 。綠茶葉比較細長，有葉芽的形態，味道濃 。
  • 制作工藝區別 紅茶是全發酵型茶葉，所以茶葉顏色已經完全變成紅色了 。是以茶樹能芽為原料 ， 經過多重工藝制成 。茶多酚基本上沒有了！產生了新的營養物質茶黃素、茶紅素等 。綠茶屬于不發酵型茶葉，保留了很多營養素，以及全部的茶多酚！
  • 功效 紅茶性溫，適合冬天喝！紅茶有促進消化、增加食欲等功能 。綠茶性涼 ， 適合夏天喝！但是胃不好的人要少喝！綠茶有抗衰老、抗皺紋、降血脂等作用 。