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吃完羊肉千萬別碰5種食物 吃羊肉的禁忌


吃完羊肉千萬別碰5種食物 吃羊肉的禁忌

文章插圖
1、醋 。許多人吃羊肉時(shí)喜歡配食醋作為調(diào)味品,吃起來更加爽口,其實(shí)是不合理的 。醋性溫味甘,宜與寒性食物搭配,與羊肉同食容易讓人上火 。
2、茶 。因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘 。
3、豆醬 。豆醬是豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效 。羊肉是大熱動(dòng)火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康 , 甚者引發(fā)痼疾 。因此吃羊肉時(shí),不要蘸豆醬 。
4、南瓜 。羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮黄鹗秤茫菀讓?dǎo)致“上火” 。南瓜性溫,味甘,具有補(bǔ)中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、益腎補(bǔ)衰之功效 。二者皆為補(bǔ)益之品,同時(shí)進(jìn)食,可導(dǎo)致消化不良 , 腹脹肚痛 。
【吃完羊肉千萬別碰5種食物 吃羊肉的禁忌】5、西瓜 。吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻?。這是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀幔鞴闲院?, 屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃 。