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1、不可食用
面粉過期6個月了不能吃，因為面粉在放置的過程中其中的營養成分會逐漸流失，過期6個月的面粉營養物質已經基本流失，而且還可能會產生一些有害物質 ， 食用后不利于人體健康 。
2、保存方法
【面粉過期6個月了能吃嗎 面粉過期6個月了可以吃嗎】面粉應該放置干燥陰涼處保存，首先將面粉放入塑料袋中，然后密封袋口放置通風陰涼處，如果周圍空氣濕度較大或者是長時間的陰雨天氣，應該在面粉周圍放置干燥，以免受潮發霉 。
3、注意事項
面粉在存放的過程中，如果出現結塊情況，說明面粉已經收到潮害，其中已經滋生大量的有害物質 ， 切勿繼續食用，如果面粉生出象鼻蟲或者含有一些蟲卵 ， 則說明存放時間過長，已經過期 。
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