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1、其實是因為當枇杷熟透時，里面的甜味會被酸味所覆蓋 ， 吃起來的味道是甜中帶有微酸，而沒有熟的枇杷吃下去的話，則是特別酸澀，一般不建議吃還沒有成熟的枇杷，食用后容易對機體的脾胃造成傷害，導致腹瀉等癥狀的發生，對人體的健康不利 。
【枇杷已經熟了為什么還酸呢 枇杷已經熟了還酸是什么原因呢】2、也有可能是不同品種的枇杷受氣溫、生長環境等因素的影響，熟了之后的枇杷酸味會比較重 。
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