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1、可以吃，溫度低 ， 細菌繁殖慢、食物變質的速度也比較慢，煮熟的紫薯隔夜吃也是沒有問題的，食用前加熱處理就行，另外，煮熟的食物放得越久營養流失越嚴重，要及時吃掉 。
2、紫薯煮熟能保存多久
3、紫薯煮熟后最多可以放一天 。
【紫薯熟了放一晚上能吃嗎 煮熟的紫薯是否能隔夜吃呢】4、紫薯本身含水量少，煮熟后會流失一部分，隨著放置時間越久，水分越少、口感越差、營養價值越低 ， 煮紫薯盡可能當天吃掉，這樣營養價值 。
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