黃豆芽的做法大全 涼拌黃豆芽怎么做


黃豆芽的做法大全 涼拌黃豆芽怎么做

文章插圖
1、把黃豆芽洗凈,用開水焯一下撈起,用涼水過一下,撈起瀝干水分 。
2、把菠菜洗凈用開水焯,變色撈起過涼水 , 撈起瀝干水分 。
3、大蒜搗成泥,用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻 。
4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆里,加調好的味汁拌均勻 。
5、將辣椒粉、白芝麻裝在碗里 。
6、熱鍋涼油 , 待油熱6成時,把熱油澆上碗里拌均勻 。
【黃豆芽的做法大全 涼拌黃豆芽怎么做】7、再把拌好的辣椒油澆在黃豆芽上,拌均勻即可 。