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【食用橄欖油的方法 橄欖油的最佳食用方法是什么】1、直接吃：和其它油不同的是 ， 橄欖油可以直接吃，這樣有利于人體對橄欖油中的營養的吸收和利用 ， 且還有潤滑腸道的作用，能有效的緩解便秘 。
2、拌涼菜：在制作涼菜和沙拉時，可以放一些橄欖油來調味，不僅能使涼菜和沙拉的口感和色澤更加的誘人 ， 還能更好的吸收營養成分 。
3、當蘸料：可以在吃饅頭或者面包的時候，蘸一些橄欖油來吃 ， 能夠改善食物的口感 。
4、烹飪菜品 ， 用橄欖油烹飪時 ， 最好采用熱鍋涼油的方法來制作，因為橄欖油的煙點較低，溫度太高，會使其中的營養成分遭到破壞，吃起來也不健康 。
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