
文章插圖
1、直接吃
2、加上蜂蜜
3、刮下果肉和籽
4、泡茶
5、高湯提味
6、直接鮮食
7、制作果汁
8、烹飪菜肴
方法/步驟
- 直接吃:用刀子切開(kāi)它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻 , 然后直接吃下,咬它那個(gè)籽,很脆哦 。。。。
- 加上蜂蜜:打開(kāi)果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機(jī) , 榨榨榨 。。。倒出享用 。
- 刮下果肉和籽:和冰塊 , 適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī),榨出來(lái)后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
- 泡茶:將果子一分為二 , 放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘
- 高湯提味:將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳 。
- 直接鮮食:取成熟的百香果 , 洗凈切開(kāi),直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用 。種子香脆可食 , 營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子 。
- 制作果汁:取一個(gè)百香果,切開(kāi)挖取中間果汁(含種子) , 放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香.味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁 。如果用豆?jié){機(jī)攪拌幾秒鐘,效果更好 。夏天用冰水,冬季用溫水 。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀,風(fēng)味更出色 。( 備注:因?yàn)榘偬侨芙馑俣嚷砸A(yù)先做好糖漿水 。糖和水按一比一混合,邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解,即可得稍為黏稠的糖漿水,可以長(zhǎng)期保存?zhèn)溆?。)
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