文章插圖
1、食材：雞蛋2個、韭菜50g、蝦10g、食鹽適量、調和油適量 。
2、準備好雞蛋、蝦米、韭菜 。
【韭香蝦米餅如何做 如何做韭香蝦米餅】3、韭菜洗凈，切成細末 。
4、雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽 ， 攪拌均勻 。
5、把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻 。
6、平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制 。
7、待底部煎熟 ， 表面凝固后，翻面繼續煎熟即可 。
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