竹蟶吐沙最快的方法 教你竹蟶吐沙最快的方法

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文章插圖
1、蟶子買回來先用自來水清洗一遍后 , 放進裝滿清水的盆子里,水不要太多,剛沒過蟶子就好 。
2、往裝有清水的水里加一大勺鹽 , 咸度比平常喝的鹽水略咸一些即可,這樣有利于蟶子吐沙,浸泡半個小時 。
3、中間記得多換幾次水,水不要太滿,一般在三次左右即可,后用清水再次沖洗干凈就可以下鍋煮了 。