|紫砂壺“舊名”知多少?

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最早記載紫砂陶器事的要數屠隆寫作于1590年的《茶說》 , 其后許次紓于1597年在《茶疏》上說:“近日饒州所造 , 極不堪用 , 往時龔春茶壺 , 近日時大彬所制 , 大為時人寶惜 。 ”記下了茶人、文人發現紫砂陶壺“宜于茶性”的特質 。
從那以后 , 500年來紫砂陶壺一直沒有統一的稱謂 。 我寫過“五百年起個名” , 也曾探討過“紫砂為何姓紫” , 其間記下一些紫砂陶壺的“老名” , 或者說“小名、乳名” 。
紫砂一詞最早出自詩人徐渭 。 明代的書畫大家徐渭(1521——1593)曾有一些詩寫了“紫砂”一詞 。 如 , “青箸舊封題谷雨 , 紫砂新罐買宜興”、“何用迢迢三百里 , 紫砂盆去買宜興”等 , 徐渭指的是茶葉罐 , 而不是說紫砂壺 。 其后的著名文獻周高起的《陽羨茗壺系》及其之后300年罕見用“紫砂”的詞匯 。
瓦瓶在著作中記載紫砂陶茶葉罐早于“紫砂茶壺” , 有紀年的是1590年屠隆的《茶說》和《考槃余事》 。 明代作家屠隆的描述 。 屠隆(1541——1605)是明代戲劇家、文學家 。 他作為作家接觸廣、視野寬 , 且著作多 。 明萬歷年18年即1590年作的《茶說》 , 在《藏茶》一章記載:“------又買宜興新制大罌 , 可容茶十斤以上 , 洗凈焙干所用-------用時以新燥宜興小瓶取出 , 約可受四五兩” 。 又在《擇器》一章里說:“------金銀為優 , 貧賤者不能具 , 則瓷石有足取焉-----無釉瓦瓶 , 滲水而且有土氣 , 用以煉火飲之 , 逾時惡氣纏口而不得去 , 亦不必與猥人俗輩言也 。 ”他還寫了以談家俱為主的《考槃余事》 。 在這部書中 , 他記載了文房用品多達40余件 , 其中介紹了紫砂茶罐 。 在卷三的《茶箋》中有:紫砂茶罐“寬大厚實者 , 貯芽茶乃久久如新 , 而不減香氣 。 ”
瓦瓶“近日小技著名者尤多 , 然皆吳人 。 瓦瓶如龔春、時大彬 , 價至二三千錢 。 龔春尤稱難得 , 黃質而膩 , 光華若玉 。 ”——《袁中郎隨筆》雜著卷·時尚 。
甌注“近日饒州所造 , 極不堪用 。 往時龔春茶壺 , 近日時彬所制 , 大為時人寶惜 。 ”——明·許次紓1597年著《茶疏》 。 饒州 , 即景德鎮地區 , 這里說“極不堪用”不是其色其型 , 而是指泡茶功能不如“大而不雅”的紫砂壺 。
陽羨茗壺明周高起1644年著《陽羨茗壺系》 , 是目前已知的最早一本關于宜興紫砂壺的專著 。 書中對紫砂壺的創始、源流、名家、派別等進行了論述 。 ——《紫砂古籍今譯》之4頁 。
宜興罐、砂罐“宜興罐 , 以龔春為上 , 時大彬次之 , 陳用卿又次之 。 錫注 , 以王元吉為上 , 歸懋德次之 。 夫砂罐 , 砂也;錫注 , 錫也 。 器方脫手 , 而一罐一注價五六金 , 則是砂與錫與價 , 其輕重正相等焉 , 豈非怪事!·——明·張岱著《陶庵夢億》卷二·砂罐錫注 。 (見《紫砂古籍今譯》之29頁)
荊溪壺“茶疏煮 , 速如風雨 。 導至一室 , 明窗凈幾 , 荊溪壺、成宣窯磁甌十余種 , 皆精絕……”——明·張岱著《陶庵夢億》卷三·閔老子茶 。
時大彬罍“自余來陽羨 , 有客示以時大彬罍 , 甚小 , 而其價甚貴 。 余心惡之 , 曰:必擊碎之為快 。 而所謂時大彬者 , 必屏諸四夷為快-------”——徐應雷“書時大彬事”載《明文海》卷二百五十三 , 頁二、三 。 (見《徐鰲潤紫砂陶藝論文集》之48頁)
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