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羊肉和蝦能一起吃嗎 羊肉和蝦食用禁忌

【羊肉和蝦能一起吃嗎 羊肉和蝦食用禁忌】

羊肉和蝦能一起吃嗎 羊肉和蝦食用禁忌

文章插圖
1、羊肉能和蝦一起吃 。
2、羊肉性質(zhì)溫?zé)幔軠刂醒a(bǔ)虛 。羊肉和蝦可以一起吃 。但是要記?。合呵蠆荒芎臀谻同吃,對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食;
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)去掉 。腐壞變質(zhì)的蝦不可食 。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮 , 盡量不吃;
4、蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果 , 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃 , 引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時,吃海蝦后,1小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品 。