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枸杞應該怎么存放 如何保存枸杞比較好


枸杞應該怎么存放 如何保存枸杞比較好

文章插圖
1、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取 。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品 。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存 。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣 。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定 。
3、冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法 。
【枸杞應該怎么存放 如何保存枸杞比較好】4、霉變處理方法:將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊者搓散,棄去嚴重變質(zhì)者 , 噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑 。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動,使之散發(fā)水汽,出鍋過篩,然后密封保存 。