文章插圖
1、選擇新鮮的薏米適量 。
2、把薏米放在一個(gè)大的器里面加水清洗干凈 。
3、把喜好的薏米撈出瀝水控干備用 。
4、炒鍋洗凈開火，把薏米倒進(jìn)去用小火不停的翻炒 。
5、炒至微黃有香味后光火 ， 加入清水浸泡一個(gè)小時(shí) 。
6、一小時(shí)后開火燒開，然后再轉(zhuǎn)至小火慢熬2個(gè)小時(shí) 。
7、關(guān)火后上層的水就可以倒出晾冷飲用 ， 剩下的薏米可再次加水熬，最后的薏米也可以做粥食用 。
【薏仁水怎么煮 煮薏仁水的方法】8、注意事項(xiàng)：薏米性寒，一定要炒后煮就去掉之前的寒性，對(duì)寒性體質(zhì)的人特別好薏米水煮好后可以直接飲用，也可以加入蜂蜜調(diào)食用 。
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