紅酒杯的拿法介紹 要想酒好喝你得這么拿

【紅酒杯的拿法介紹 要想酒好喝你得這么拿】

紅酒杯的拿法介紹 要想酒好喝你得這么拿

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1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯 , 喝時拿住杯腳下面部分 , 手不要碰到杯身,因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的,而手的溫度會使它溫熱起來 。敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳 , 食指輕搭在杯腳與酒杯連接處 。手指盡量伸直,顯現手部優美曲線 。
盛紅酒的酒杯杯腳較短 , 杯身較肥大, 可以用食指和中指夾住杯角,喝時不宜拿近杯身,手的溫度影響紅酒的口感 。而在品白蘭地時應用手拖住杯身使酒香更好的散發出來 。
在敬酒與人碰杯時,自己的杯身比對方略低時,表示你對對方的尊重 。
喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝 。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子 。杯底應該留有少量剩余,不可一飲而盡.
2、一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時不要用整只手環繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松,不可以拿的過于靠上,尤其是給別人拿杯子 , 那樣手指的細菌會沾染在杯口,很不衛生.
如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意.
3、中式的盞或者盅,沒有什么特別的拿法 , 但是注意用這種器皿喝酒時,一定要倒滿并且一飲而盡 , 與西方喝酒的要求相反 。