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【大米面饃頭做法 所需要的材料和步驟】1、材料：主料：大米面300g、面粉200g 。輔料：小棗適量、葡萄干適量、發酵粉適量 。
2、步驟：準備大米粉，面粉，小棗；小棗洗凈煮熟；煮好的小棗，洗干凈的葡萄干；在米面中，放適量發酵粉；加熱水耠勻，蓋蓋發酵40分鐘；發酵好了；倒入葡萄干，小棗；充分攪勻；裝鍋，鍋底水開后 ， 隔水蒸20分鐘，關火；蒸好的米糕，散熱；切成塊，就可以吃 。了

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