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1、花生油不開瓶的話，保質期為18個月 ， 但前提是要在常溫，避光下保存 。開瓶(或散裝)4--9個月 。
【花生油保質期 變質花生油的危害】2、花生油保存一年后無混濁，無異味還可以食用，但要盡快食用 。家庭食用花生油若保管不當，很容易引起變質 ， 變質的花生油食用后對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起中毒 。
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