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1、準備好基本材料：蔥姜蒜 ， 將肉切成片，豆角切段，放好備用 。
2、油鍋燒熱，倒入蔥姜蒜，翻炒幾秒后倒入切好的肉片，翻炒至肉熟變色 。
3、倒入線豆角，反復翻炒直至變色 。
4、加入醬油、鹽、胡椒粉適量，繼續翻炒至調料和豆角充分混合 。
5、倒入適量水，剛剛淹沒豆角為宜 。加蓋子燉15分鐘，期間注意水分 ， 少了要在添水 。
6、15分鐘后，出鍋就可以吃啦 。
【線豆炒肉做法大全 你都學會了嗎】7、豆角一定要多燉 ， 半生不熟吃容易中毒 。
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