石榴怎么去籽 石榴去籽辦法

【石榴怎么去籽 石榴去籽辦法】

石榴怎么去籽 石榴去籽辦法

文章插圖
1、按壓石榴 。將石榴放在一個比較穩定堅硬的案板上面,然后用手掌用力按壓它,讓里面裹住石榴籽的白色隔膜破裂 。
2、按壓果蒂 。拇指和食指在石榴的兩端用力按,這個地方通常果肉最厚,當你聽到明顯的破裂聲,說明果皮和果肉已經分離 。
3、揉壓石榴 。在案板上來回滾動揉石榴 。這個步驟不要太用力——目的是讓種子松動,避免種子破裂 。揉的時候不斷得變換角度 。
4、挖掉果蒂 。到了這個步驟,石榴應該變得柔軟了 。用刀子將果蒂處挖開 。這個步驟要在大碗上進行,避免果汁流失 。沒有任何工具的,就用力咬開一個洞好了,只是里面白色的部分會有點苦 。
5、掰開石榴 。在大碗上用手將石榴掰開 。你可以看到里面所有的籽都脫落松動 。