|粵語，客家話，潮汕話：廣東三大方言爭(zhēng)斗史 |客家話|潮汕地區(qū)|客家人|方言

“你呃我膝頭哥唔食辣椒醬！”“你買紮花氹返你女朋友啦。 ”“個(gè)梨超邋遢，一定要批咗皮先食得呀。 ”
看到這樣的中文是否會(huì)覺得自己讀書太少，文化太低呢？還是覺得一陣“鳥語花香”？不錯(cuò) ，這些句子都是粵語寫成的，廣東人看著很親切， “北佬”想讀可就一頭霧水啦。
地處嶺南的廣東方言對(duì)于北方人來說晦澀難懂，乃至常常被譏為“鳥語” 。不過野百合也有春天，近年廣東一躍成為最發(fā)達(dá)的省份之一，大量外來人口抱著發(fā)財(cái)夢(mèng)南下廣東，接受“鳥語”熏陶。不過，廣東的“鳥語”到底是如何來的呢？
三種方言的廣東
讓一個(gè)沒學(xué)過外語的中國(guó)人聽法語和德語，大概會(huì)覺得兩種語言聽起來都是嘰里咕嚕的鬼話。同樣道理，多數(shù)北方人對(duì)“廣東話”的印象就是“一種我聽不懂的話” 。其實(shí) ，廣東的漢語主要分為三類：粵語、客家話和潮汕話，分別為廣府人、客家人和潮汕人使用，三種方言在歷史上進(jìn)入廣東的時(shí)間和方式都有相當(dāng)大的差別。

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廣東方言分布，其中橙色為粵語，綠色為客家話，紅色為潮州話。來源：《中國(guó)語言地圖集》。
從廣東方言分布圖中可以看出，粵東臨海是潮州話的天下，粵東北山區(qū)則以客家為主，珠江三角洲和粵西大部則是粵語的大本營(yíng) 。
那到底哪種方言才是最最正宗，歷史最悠久的“廣東話”呢？
從百越到漢地
無論是粵語、客家話還是潮汕話對(duì)廣東這片土地來說都是“外來戶” ，早期廣東的居民其實(shí)是百越人。
百越到底是一個(gè)什么樣的存在至今尚沒有完全弄清楚，不過以“百”字來推斷很可能是南方多種多樣人群的總稱——正如今天的北方人會(huì)把廣東那幾種相差很大的方言都?xì)w為“鳥語”一樣，先秦的華夏人約莫也是沒有太大的興趣專門研究當(dāng)時(shí)南方的人群到底如何分類，而是用“百越”大而化之地概括了。彼時(shí)不單廣東，整個(gè)南方都是百越的天下。
古百越人的語言并沒有留下太多記錄，《越人歌》是少數(shù)記載古百越語的珍貴材料之一，據(jù)說是越人船夫?qū)Τ?guó)令尹鄂君子皙的吟唱，原文是：“濫兮抃草濫予昌枑澤予昌州州鍖州焉乎秦胥胥縵予乎昭澶秦逾滲惿隨河湖” 。雖然這越人唱的到底是什么語言尚存在爭(zhēng)議，目前就有古越南語、古侗臺(tái)語（現(xiàn)代泰語、壯語的祖先）乃至古苗語等等說法，不過任何一個(gè)識(shí)字的人都看得出來絕對(duì)不可能是漢語。長(zhǎng)江流域尚且如此，本是中原人眼中化外之地的嶺南就更不用提了。
秦滅六國(guó)以后，繼續(xù)將擴(kuò)張的目光投向了嶺南。隨著秦王朝三次攻打百越，嶺南終于被納入中原政權(quán)治下，秦在今天的廣東設(shè)置了南海郡，參與平定嶺南的將士在嶺南定居，將漢語帶入了廣東。隨著中原王朝對(duì)嶺南控制力的不斷增強(qiáng) ，加上南遷移民，廣東地區(qū)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闈h語占優(yōu)勢(shì)的地區(qū) 。其中珠江三角洲一帶，以廣州為中心的漢語慢慢發(fā)展成一支別具特色的方言，即為粵語。
“潮州人福建祖”
而潮汕人和潮汕話的來源則有很大不同，潮州人有句俗話叫“潮州人福建祖” ，正說明了自己祖先的來源。
福建山多地少，能容納的人口有限，歷史上福建人不斷外遷，中國(guó)沿海從遼東半島到海南島都有福建移民的后裔。作為福建大姓的林姓恐怕是最能說明福建移民在中國(guó)廣泛分布情況的例子了，當(dāng)今沿海大多數(shù)的林姓都能將祖先追溯到福建，甚至山東榮成、文登，遼寧大連等北方的林氏都能找到福建莆田的祖宗。