生板栗保存放冰箱是冷藏還是冷凍生板栗保存是放冰箱是冷藏還是冷凍 _冰箱

文章插圖
1、生板栗如需短時間保存，可以放在冰箱冷藏室，注意冷藏室濕度較大，須每隔三到五天拿出來晾曬干外殼水分后再裝起來放回去。但不可以放在冷凍室。因為板栗屬于頑拗性種子，不耐0℃以下低溫貯藏。這類種子成熟時仍具有較高的含水量（30%～60%），采收后不久便可自動進入萌發狀態。
2、一旦脫水，即影響其萌發過程的進行，導致生活力的迅速喪失。保存板栗，如非必要，可以將板栗煮熟晾涼后，密封放到冷凍室內，可以保存半年以上。吃的時候拿出來重新蒸一下，剝殼后直接吃或者用來做菜都可以，味道不變。
【生板栗保存放冰箱是冷藏還是冷凍生板栗保存是放冰箱是冷藏還是冷凍】3、生板栗，可用沙藏法：在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙（每層3－6厘米厚）交替堆積。如此堆積完后，上面再鋪6－8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子干燥可適當噴水。用這種方法貯藏栗實能保鮮4個月左右。

生板栗保存放冰箱是冷藏還是冷凍 生板栗保存是放冰箱是冷藏還是冷凍

生板栗保存放冰箱是冷藏還是冷凍生板栗保存是放冰箱是冷藏還是冷凍